Biblioteca de Agronomía "Dr. Ovidio Núñez" Departamento de Agronomía - UNS · Catálogo |
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Autores varios | ||||
1. | De tales harinas tales panes granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica / Alberto Edel León ... [et al.] ; edición literaria a cargo de: Alberto Edel León y Cristina Rosell. | 2007 |
Acceso a texto completo |
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2. | De tales harinas, tales panes : granos, harinas y productos de panificación en Iberoamérica / Alberto Edel León [y] Cristina M. Rosell, editores. | 2007 |
664.752
L579 |